الكشف الفيتو كيميائي عن بعض المركبات الفعالة والتقدير الكمي للفلافونيدات وعديد الفينول في بعض عينات العكبر الليبي

سامية الكبير; عائشة مصطفى مليطان

doi:10.36602/jsba.2026.21.59

المؤلفون

سامية الكبير كلية العلوم الصحية- جامعة مصراته
عائشة مصطفى مليطان قسم الكيمياء/ كلية العلوم / جامعة مصراتة

DOI:

https://doi.org/10.36602/jsba.2026.21.59

الكلمات المفتاحية:

العكبر، الفينولات، الفلافونيدات، صمغ النحل، المركبات النشطة بيولوجياً، Propolis، polyphenols، flavonoids، bee glue، bioactive compounds

الملخص

هدفت هذه الدراسة إلى إجراء مقارنة بين ثلاثة أنواع من العكبر (البروبوليس) -الطبيعي (الخام)، والمحلي (المعبأ والمصنع محلياً)، والتجاري(المستورد)- من حيث محتوى الفينولات الكلية، والفلافونيدات، ونسبة الرماد، والرطوبة، والأس الهيدروجيني (pH). تم تقدير الفينولات الكلية باستخدام طريقة "فولين-سيوكالتو"، بينما تم تحديد كمية الفلافونيدات بطريقة "كلوريد الألومنيوم". وأظهرت النتائج تفوقاً ملحوظاً للعكبر المحلي، حيث سجل مستويات أعلى بكثير من الفينولات (91.57 مجم مكافئ حمض الغاليك/جم) والفلافونيدات (68.27 مجم مكافئ كيرسيتين/جم) مقارنة بالأنواع الأخرى. في المقابل، لم تظهر نتائج التحليل فروقاً ذات دلالة إحصائية (p > 0.001) في محتوى الرماد، أو الرطوبة، أو الأس الهيدروجيني بين العينات المختبرة. تؤكد هذه النتائج على القيمة العالية للعكبر المحلي كمركب غني بالمركبات النشطة بيولوجياً ذات الإمكانات العلاجية الواعدة.

المراجع

1. Ayad, A.S., Benchaabane, S., Daas, T., Smagghe, G. and Loucif-Ayad, W. (2025) 'Propolis stands out as a multifaceted natural product: Meta-analysis on its sources, bioactivities, applications, and future perspectives', Life, 15(5), p. 764. doi: 10.3390/life15050764.

2. Almeida, I.F., Fernandes, E., Lima, J.L.C. and Costa, P.C. (2018) 'Propolis: A review of its chemical composition, biological activities and therapeutic applications', Natural Product Research, 32(1), pp. 1–12. doi: 10.1080/00218839.2018.1528655.

3. Ahangari, Z., Naseri, M. and Vatandoost, F. (2018) 'Propolis: Chemical composition and its applications in endodontics', Iranian Endodontic Journal, 13(3), pp. 285–292. doi: 10.22037/iej.v13i3.20994.

4. Bankova, V., Christov, R. and Kujumgiev, A. (2000) 'Chemical composition and biological activity of propolis: A review', Natural Product Reports, 17(4), pp. 379–387. doi: 10.1039/A906801G.

5. Sforcin, J.M. and Bankova, V. (2021) 'Propolis: Is there a potential for the development of new drugs?', Food Research International, 140, p. 110372. doi: 10.1016/j.foodres.2021.110372.

6. Huang, S., Zhang, C.P., Wang, K., Li, G.Q. and Hu, F.L. (2014) 'Recent advances in the chemical composition of propolis', Molecules, 19(12), pp. 19610–19632. doi: 10.3390/molecules191219610.

7. Kurek-Górecka, A., Rzepecka-Stojko, A., Kula-Nazimek, E., et al. (2022) 'Propolis chemical composition and antioxidant activity depend on plant origin', Foods, 11(16), p. 2519. doi: 10.3390/foods11162519.

8. Mărgăoan, R., Stanciu, O.G. and Hădărugă, D.I. (2016) 'Chemical composition and biological activities of propolis: A review', Journal of Apicultural Research, 55(1), pp. 15–28. doi: 10.1080/00218839.2016.1158656.

9. FAO (2009) Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius Commission: Revised Codex Standard for Honey (CXS 12-1981).

10. Popova, M. and Bankova, V. (2017) 'Propolis as an antioxidant and anti-inflammatory agent', Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 17(13), pp. 1160–1172. doi: 10.2174/1389557517666170130105345

11. Pavlovic, R., Borgonovo, G., Leoni, V., Giupponi, L., Ceciliani, G., Sala, S., Bassoli, A. and Giorgi, A. (2020) 'Effectiveness of different analytical methods for the characterization of propolis: A case study in Northern Italy', Molecules, 25(3), p. 504. doi: 10.3390/molecules25030504.

12. Touzani, S., Imtara, H., Katekhaye, S., et al. (2021) 'Determination of phenolic compounds in various propolis samples collected from African and Asian regions and their impact on antioxidant and antibacterial activities', Molecules, 26(15), p. 4589. doi: 10.3390/molecules26154589.

13. Kubiliene, L., Laugaliene, V., Pavilonis, A., Maruska, A., Majiene, D., Barcauskaite, K., Kubilius, R., Kasparaviciene, G. and Savickas, A. (2015) 'Alternative preparation of propolis extracts: Comparison of their composition and biological activities', BMC Complementary and Alternative Medicine, 15, p. 156. doi: 10.1186/s12906-015-0671-5.

14. Kosalec, I., Bakmaz, M., Pepeljnjak, S. and Vladimir-Knezević, S. (2004) 'Quantitative analysis of the flavonoids in raw propolis from northern Croatia', Acta Pharmaceutica, 54(1), pp. 65–72.

15. Woźniak, M., Sip, A., Mrówczyńska, L., Broniarczyk, J., Waśkiewicz, A. and Ratajczak, I. (2022) 'Biological activity and chemical composition of propolis from various regions of Poland', Molecules, 28(1), p. 141. doi: 10.3390/molecules28010141.

16. Alanazi, S. and Alenzi, N.D. (2024) 'Phytochemical profiling and characterization of flavonoid derivatives from propolis sample and investigation of cytotoxic and antiprotozoal activities', Scientific Reports, 14, p. 21295. doi: 10.1038/s41598-024-7237-6.

17. Zou, Y., Li, S., Zhang, Y., Wang, Y. and Liu, X. (2023) 'The potential of propolis as a natural source of anti-cancer agents: A systematic review', Journal of Ethnopharmacology, 305, p. 116084. doi: 10.1016/j.jep.2022.116084.

18. Zullkiflee, N., Taha, H. and Usman, A. (2022) 'Propolis: Its role and efficacy in human health and diseases', Molecules, 27(18), p. 6120. doi: 10.3390/molecules27186120.

19. Hafshejani, S.F., Lotfi, S., Rezvannejad, E., Mortazavi, M. and Riahi-Madvar, A. (2023) 'Correlation between total phenolic and flavonoid contents and biological activities of 12 ethanolic extracts of Iranian propolis', Food Science & Nutrition, 11(7), pp. 4308–4325. doi: 10.1002/fsn3.3356.